Bruschetta Fenchel

Bruschetta Fenchel

[TAB:Zutaten]Tomatenflocken, Fenchel, Basilikum, Speisesalz, Oregano, Pfeffer, Knoblauch.[TAB:Rezeptideen]

Für eine Portion rühren Sie 2 Eßl. Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung mit 6 Eßl.Wasser an, lassen dies 3 Min.quellen, danach geben Sie dann 1Eßl. Olivenöl (oder neutrales Pflanzenöl) dazu.
Die Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung können Sie ebenso trocken als Streuwürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte verwenden.

 

Bruschetta
Für eine Portion rühren Sie 2 Eßl. Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung mit 5Eßl.Wasser an, lassen dies 3 Min.quellen, danach geben Sie dann 1Eßl. Olivenöl dazu. Frisch gebackenes, geröstetes Weissbrot damit belegen, mit frischem, fein gehobeltem Fenchel garnieren.

 

Pasta

Für eine Portion 150g Nudeln kochen. In der Zwischenzeit rühren Sie  2 Eßl. Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung mit 6Eßl.Wasser an, lassen dies 3 Min.quellen, danach geben Sie dann 2Eßl. Olivenöl dazu. Diese Bruschetta-Mischung geben Sie dann auf die fertige Pasta. Evtl. mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum krönen.

 

Pizza

Die angerührte Bruschetta-Fenchel-Mischung (siehe Pasta) können Sie auch als Belag für den Pizzaboden verwenden.

 

Salat

Geben Sie in Ihr Salatdressing 1 Teel. Bruschetta-Fenchel-Mischung, evtl. noch frischen Fenchel in Ihren Salat schneiden.

 

 

Fisch

Für Fischfilet (Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau) die Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung anrühren und dann auf Ihr Fischfilet geben, evtl. Parmesan darüberstreuen und im Backofen garen.
Toll macht sich auch 1 Eßl. Bruschetta Fenchel mit etwas Butter im Fischbauch, bevor Sie diesen grillen oder braten.

 

Gemüse

Frischen Fenchel halbieren (Strunk entfernen), in ofenfeste, gefettete Auflaufform legen und mit angerührtem Bruschetta-Fenchel bedecken, wenn Sie mögen etwas flüssige Sahne dazu,  mit Parmesan, Mozzarella oder Emmentaler bestreuen und ab in den Backofen. Geht natürlich auch mit gemischten Gemüsesorten.
 

 

 

 
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Inhalt: 100g

Die Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung ist sehr vielfältig verwendbar, als Aufstrich, Sauce, Marinade, zum Grillen, Überbacken und ist in 3 Minuten angerührt.

Die Gewürzmischung können Sie ebenso trocken als Streuwürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte verwenden.

Das große Plus an unseren Gewürzischungen ist die Haltbarkeit, im Vergleich zu fertigen Aufstrichen, Pestos oder Saucen.

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[TAB:Zutaten]Tomatenflocken, Fenchel, Basilikum, Speisesalz, Oregano, Pfeffer, Knoblauch.[TAB:Rezeptideen]

Für eine Portion rühren Sie 2 Eßl. Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung mit 6 Eßl.Wasser an, lassen dies 3 Min.quellen, danach geben Sie dann 1Eßl. Olivenöl (oder neutrales Pflanzenöl) dazu.
Die Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung können Sie ebenso trocken als Streuwürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte verwenden.

 

Bruschetta
Für eine Portion rühren Sie 2 Eßl. Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung mit 5Eßl.Wasser an, lassen dies 3 Min.quellen, danach geben Sie dann 1Eßl. Olivenöl dazu. Frisch gebackenes, geröstetes Weissbrot damit belegen, mit frischem, fein gehobeltem Fenchel garnieren.

 

Pasta

Für eine Portion 150g Nudeln kochen. In der Zwischenzeit rühren Sie  2 Eßl. Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung mit 6Eßl.Wasser an, lassen dies 3 Min.quellen, danach geben Sie dann 2Eßl. Olivenöl dazu. Diese Bruschetta-Mischung geben Sie dann auf die fertige Pasta. Evtl. mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum krönen.

 

Pizza

Die angerührte Bruschetta-Fenchel-Mischung (siehe Pasta) können Sie auch als Belag für den Pizzaboden verwenden.

 

Salat

Geben Sie in Ihr Salatdressing 1 Teel. Bruschetta-Fenchel-Mischung, evtl. noch frischen Fenchel in Ihren Salat schneiden.

 

 

Fisch

Für Fischfilet (Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau) die Bruschetta-Fenchel-Gewürzmischung anrühren und dann auf Ihr Fischfilet geben, evtl. Parmesan darüberstreuen und im Backofen garen.
Toll macht sich auch 1 Eßl. Bruschetta Fenchel mit etwas Butter im Fischbauch, bevor Sie diesen grillen oder braten.

 

Gemüse

Frischen Fenchel halbieren (Strunk entfernen), in ofenfeste, gefettete Auflaufform legen und mit angerührtem Bruschetta-Fenchel bedecken, wenn Sie mögen etwas flüssige Sahne dazu,  mit Parmesan, Mozzarella oder Emmentaler bestreuen und ab in den Backofen. Geht natürlich auch mit gemischten Gemüsesorten.