Rezepte
Räucherlachs im Glas mit Wasabi-Sahne
(für 2 Personen)
Zutaten:
Geräucherten Lachs
Salatgurke
200g Joghurt 3,5% oder Crème fraîche
100g Wasabi-Sahne-Meerrettich
Frischen Dill und/oder Zitrone
Zubereitung:
Salatgurke in kleine Würf...
Pasta mit Walnuss-Bruschetta
(für 2 Personen)
Zutaten:
Spaghetti oder Fettucini, ca. 180-200g
Evtl. Parmesan
2 Esslöffel Olivenöl
Bruschetta Walnuss
Zubereitung:
Bruschetta Walnuss anrühren. Dazu nimmt man für 2 Portionen ...
Mediterranes Kabeljaufilet mit Café de Paris überbacken
(für 2 Personen)
Zutaten:
400g Crème fraîche
400g dickes Kabeljaufilet
Salz
Pfeffer
2 EL Zitronensaft
250g Kirschtomaten
80g schwarze Oliven
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
150ml Gemüsebrühe
1 EL Weißwe...
Bratapfel mit Winterzauber
(für 2 Personen)
Zutaten:
2 Boskop-Äpfel, alternativ Cox Orange oder Jonagold
1 EL Zitronensaft
80 Speisequark
35g Winterzauber
1 Eigelb
Nach Belieben können auch ein paar Rosinen dazugegeben we...
